Município de Silves celebra o “Dia Europeu do Enoturismo”

Provas de vinhos, visitas a quintas de produção vitivinícola do concelho e um jantar vínico são as iniciativas, dinamizadas pela Câmara Municipal de Silves (CMS) para assinalar o “Dia Europeu do Enoturismo”, que tem lugar a 8 de Novembro.

O programa terá início no dia 7 de Novembro, pelas 21h30, com a realização de uma mostra/prova de vinhos no Teatro Mascarenhas Gregório, por ocasião do Festival de Teatro “1º Acto”.

“Tó Poeta e Carvalho Marquês” é a peça que estará em cena nesse dia e à qual se seguirá uma conversa com os actores sobre a arte do Teatro e prova de “Vinhos de Silves”.

No dia oito estão previstas visitas às adegas dos vinhos Quinta do Francês (das 10h00 às 13h00 e das 14h00 às 17h30; Tel.: 282 106 303); Quinta João Clara (das 10h00 às 17h00; Tel.: 967 012 444) e Quinta Rosa (das 10h00 às 17h00; Tel.: 968 986 393), bem como uma prova/mostra de vinhos no Café do Castelo (das 14h30 às 17h00).

O dia terminará com um Jantar Vínico no restaurante “Barradas”, que incluirá iguarias tais como; figos marinados em molho de vinho tinto, gratinados com queijo de ovelha, acompanhados de presunto e salada de rúcula, acompanhados de um vinho Quinta do Barradas, rosé 2014; lombinhos de borrego, grelhados e servidos com molho de hortelã e alho, acompanhados com puré de batata-doce e rolinhos de feijão-verde, acompanhados de um Quinta do Barradas, tinto 2013 e um parfait de nozes com pêra em calda de vinho de Madeira, que permitirá provar o Quinta do Barradas, tinto 2014 (lançamento de colheita).

O jantar terá um custo de 30,00€ por pessoa e os interessados em participar deverão efectuar marcação prévia até ao final do dia de hoje através do telefone 282 443 308.

Estas actividades têm como objectivo a promoção dos “Vinhos de Silves”, a cultura e o património do concelho, afirmando-se esta nossa região como destino enoturístico de qualidade.

O “Dia Europeu do Enoturismo” celebra-se desde 2009, sempre no primeiro domingo de Novembro, sendo uma iniciativa promovida pela Rede Europeia de Cidades do Vinho (RECEVIN).